صفحه اصلی / بهداشت / مراقب قاتل خاموش باشید
مراقب قاتل خاموش باشید-درست مصرف کنیم - آموزش همگانی - آگاهی مصرف

مراقب قاتل خاموش باشید

  • فشارخون اصلی ترین عامل مرگ و میر در جهان است.
  • نمک اصلی ترین علت افزایش فشار خون است.
  • کاهش مصرف نمک، مقرون به صرفه ترین راه حل کاهش فشار خون است.
  • مصرف نمک در ایران بیش از دو برابر میزان مجاز است.
  • حدود دو سوم نمک دریافتی مردم کشور ما از طریق مصرف مواد غذایی حاوی نمک وارد بدن می شود.

پس برای سالم بودن و سالم ماندن نکات زیر را در مورد « مصرف نمک » رعایت کنیم:

  • مصرف زیاد نمک در آشپزی، سلامت شما و فرزندانتان را به خطر می اندازد. در تهیه غذای کودک از حداقل نمک استفاده کنید و فرزندتان را از کودکی به غذای کم نمک عادت دهید.
  • به جای تنقلات شور، از میوه ها و آجیل خام یا حداقل کم نمک به فرزندان خود بدهید.
  • منبع اصلی نمک مصرفی، غذاهای آماده از جمله بیسکویت، چیپس، پفک، انواع ساندویچ، سس کچاپ و غذاهای کنسروی است.

مصرف تنقلات سالم ( میوه، آجیل بدون نمک و ساندویچ های تهیه شده در منزل، در مدرسه و مهدکودک )مناسب برای غذاهای آماده است.

  • مصرف نمک را کاهش دهید و البته نمک مصرفی تان باید از نوع تصفیه شده یددار باشد.
  • میزان نمک مجاز مصرفی، کمتر از 5 گرم (کمتر از 1 قاشق مربا خوری )در روز است.
  • سرسفره به غذا نمک نزنید و نمکدان را از سفره و میز غذایتان حذف کنید.
  • به جای نمک، از آبلیمو و آبغوره کم نمک و سبزیجات معطر استفاده نمایید.
  • درصد قابل توجهی از نمک دریافتی ایرانیان از طریق نان است. نان کم نمک مصرف کنید.
  • پنیر هم از منابع دریافت نمک است و استفاده از پنیر فله ای، دریافت نمک را افزایش می دهد.
  • هنگام خرید مواد غذا ی به برچسب مواد غذایی در خصوص نمک توجه فرمایید.
  • فشارخون، اصلی ترین عامل مرگ و میر در جهان، قاتل خاموش نامیده می شود و مهم ترین عامل بروز بیماری های قلبی در جامعه ماست. خطر نسبی بروز این بیماری ها در مبتلایان به پرفشاری خون 3/ 3 برابر افرادی است که فشارخون طبیعی دارند.
  • بیماری های غیر واگیر، مانند پرفشاری خون، قابل پیشگیریند و درمان های غیر دارو یی مانند تغذیه سالم و ورزش مناسب، نقش بسیار مؤثری در کنترل فشار خون دارند.
  • با افزایش میانگین سنی در ایران، شیوع بیماری های غیر واگیر مانند پرفشاری خون، بیماری های قلبی و سرطان ها افزایش یافته و بروز آن ها ارتباط مستقیمی با دریافت نمک دارد.
  • نمک اصلی ترین علت افزایش فشارخون است و کاهش نمک مقرون به صرفه ترین راه کاهش فشارخون محسوب می شود.
  • مصرف نمک در ایران بیش از 2 برابر میزان مجاز است.
  • مصرف زیاد نمک باعث پوکی استخوان می شود.
  • مصرف نمک زیاد با افزایش وزن کودکان ارتباط مستقیم دارد.
  • کاهش مصرف نمک موجب کاهش فشارخون و سایر بیماری ها نظیر بیماری های قلبی – عروقی، دیابت، آسم، سنگ کلیه و برخی از سرطان ها مانند سرطان معده می شود.

منبع مطالب:

http://iec.behdasht.gov.ir

این مطالب را نیز ببینید!

رابطه کودکتان با غذا را خوب کنید!

دانستنی :خستگی یا گرسنگی زیاد، شانس همکاری کودک‌تان در غذا خوردن مناسب را کم کرده و …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دانستنی آنلاین