خانه / مواد غذایی / خواص میوه ها / خواص توت فرنگی
خواص توت فرنگی-درست مصرف کنیم - آموزش همگانی - آگاهی مصرف

خواص توت فرنگی

توت‌فرنگی گیاهی نهان‌دانه از تیره گل سرخ است. رشد این گیاه علفی پایا در آب و هوای معتدل گرم و در بستر غنی از گیاخاک و خاک اسیدی بسیار خوب است. گل‌های توت‌فرنگی نسبت به سرما به شدت حساس هستند ولی عطر و طعم نهنج (قسمت خوراکی گیاه) با انجماد از بین نمی‌رود.

تاریخچه توت‌فرنگی

توت‌فرنگی میوه‌ای نسبتاً جدید است که تا ۲۵۰-۳۰۰ سال قبل به این شکل امروزی وجود نداشت و بیشتر موارد استفاده دارویی داشته است. در قرن چهاردهم در فرانسه توت فرنگی‌های وحشی از جنگل به زمین زراعتی منتقل شد و از آن به عنوان یک گیاه اهلی استفاده گردید. در جنگل‌های شمال ایران توت فرنگی وحشی به طور فراوان یافت می‌شود. به‌نظر می‌رسد که اولین رقم اصلاح شده در زمان صدارت اتابک اعظم از فرانسه به ایران آمد و به نام اتابکی خوانده شد.

توت فرنگی به‌دلیل دارا بودن فیتوکمیکال، اثرات مثبت بسیاری بر روی مغز می‌گذارد و می‌تواند اثرات نامطلوب پیری بر مغز را کاهش دهد.

خواص درمانی توت فرنگی

توت فرنگی هم قابض و هم مدر است (البته برگ آن).

دم کرده برگ توت فرنگی برای اسهال مفید است.

برای ناراحتی مجاری ادرار از دم کرده برگ توت فرنگی با کمی دارچین استفاده می‌شود.

برگ توت فرنگی + دارچین و خیلی کم وانیل یک چای فرح‌آور و مدر می‌باشد.

جوشانده 20 تا 30 گرم برگ توت فرنگی در یک لیتر آب برای سنگ کلیه مفید است (روش استفاده روزی 4 استکان).

از جوشانده 20 گرم برگ توت فرنگی در یک لیتر آب می‌توان جهت رفع اسهال خونی استفاده کرد (هر چهار ساعت 2 قاشق سوپ‌خوری).

جوشانده برگ توت فرنگی مدر می‌باشد (هر چهار ساعت 3 قاشق مرباخوری).

جوشانده برگ توت فرنگی برای استسقاء مفید است (هر چهار ساعت 1 قاشق مرباخوری).

خوردن توت فرنگی بعضی از ویروس‌ها را از بین می‌برد.

توت فرنگی از سرطان جلوگیری می نماید.

توت فرنگی باعث کاهش کلسترول خون می‌شود.

کسانی که سرطان دارند سعی کنند توت فرنگی را در برنامه غذایی خود بگذارید.

خوردن توت فرنگی با کمی عسل یبوست را از بین می‌برد.

توت فرنگی دارای ویتامین‌های A و B و C می‌باشد.

در توت فرنگی مقدار زیادی آهن ، ید و آهک وجود دارد.

برای مبتلایان به نقرس قبل از غذا توت فرنگی بخورند.

کسانی که سل یا روماتیسم دارند و اشخاص ضعیف و کم خون می‌توانند از توت فرنگی استفاده کنند( یک ساعت قبل از غذا ).

وجود ویتامین A در توت فرنگی عامل نمو و تولید انساج می‌باشد.

توت فرنگی برای خانم های حامله بسیار مفید است.

توت فرنگی درمان کننده تأثر و هیجانات می‌باشد.

خوردن توت فرنگی فرد را از ابتلاء به مرض قند مصون می‌‎دارد.

کسانی که از درد مفاصل می‌نالند خوب است که یک ساعت قبل از غذا 200 تا 400 گرم توت فرنگی بخورند.

افراط در خوردن توت فرنگی ممکن است ایجاد تب کند.

کسانی که بیماری حساسیت دارند با احتیاط مصرف کنند.

افرادی که آسم دارند همچنین کم بخورند.

از ماسک توت فرنگی برای شفافیت پوست می‌توان استفاده کرد.

توت فرنگی یک میوه خوب برای کسانی که دوره نقاهت را می گذرانند، می‌باشد و توصیه می‌شود که استفاده کنند.

استفاده زیاد توت فرنگی ممکن است باعث ایجاد کهیر شود.

از خشک شده برگ و ریشه توت فرنگی می‌توان مانند گرد دندان جهت پاک کردن دندان و لثه استفاده نمود.

ماسک خوب برای صورت : مخلوطی از توت فرنگی و شیر و کمی گلاب.

کسانی که خونریزی لثه دارند توت فرنگی را به حالت مزمزه بخورند.

توت فرنگی برای رشد مو، ناخن و تقویت چشم مفید است.

توت فرنگی عمل خون سازی را در بدن تقویت می‌کند و کم خونی را برطرف می‌نماید.

به خاطر دارا بودن ویتامین های A و C و کلسیم و فسفر باعث رشد و نمو کودکان و نوجوانان و استحکام دندان‌ها می‌شود. برای این منظور باید روزانه به مقدار 300 گرم توت فرنگی میل نمایند.

توت فرنگی ترمیم کننده استخوان‌های شکسته است.

توت فرنگی چاق کننده نیست لذا افراد چاق با خیال راحت میل نمایند.

بهترین روش خوردن توت فرنگی این است که آن ها را کاملاً بشویید سپس به مدت یک ساعت در شربت قند قرار دهید و آن گاه مجدداً بشویید و میل نمایید در این صورت ممکن است کمتر به میکروب و انگل آلوده باشد.

کسانی که سنگ کلیه دارند 20 تا 50 گرم برگ توت فرنگی را در یک لیتر آب بجوشانند و به مقدار دلخواه مصرف نمایند.

کسانی که سوزاک هستند از شربت توت فرنگی زیاد استفاده کنند.

کسانی که درد مفاصل دارند بهتر است در فواصل بین دو غذا هر دفعه بین 100 تا 200 گرم توت فرنگی میل نمایند.

جوشانده ریشه و برگ توت فرنگی برای تصلب شرائین مفید است 10 تا 15 گرم در 150 سی سی آب.

اگر صبح ناشتا ابتدا یک استکان آب جوش و 500 گرم توت فرنگی تا ظهر بخورند و چیز دیگری نخورند کرم‌های روده آن ها دفع خواهد شد.

افرادی که کم خون هستند 250 گرم توت فرنگی با کمی شکر و آبلیمو مخلوط نموده و میل نمایند.

کسانی که کلیه‌های آن ها عفونت دارد و یا مثانه آن ها دچار اشکال است از جوشانده برگ و ریشه توت فرنگی استفاده نمایند (30 گرم در یک لیتر آب به مدت 5 دقیقه جوشیده می‌شود).

کسانی که فشار خون دارند از جوشانده ریشه و برگ توت فرنگی استفاده کنند.

اگر توت فرنگی را محلول کرده و صورت را بشوییم چین و چروک پوست را از بین می‌برد.

در حالی که توت فرنگی برای افراد چاق مضر نیست ولی لاغرها را چاق می‌کند.

توت‌فرنگی گیاهی نهان‌دانه از تیره گل سرخ است. رشد این گیاه علفی پایا در آب و هوای معتدل گرم و در بستر غنی از گیاخاک و خاک اسیدی بسیار خوب است. گل‌های توت‌فرنگی نسبت به سرما به شدت حساس هستند ولی عطر و طعم نهنج (قسمت خوراکی گیاه) با انجماد…

به این مطلب امتیاز دهید

کیفیت مطلب

نتایج رای

User Rating: Be the first one !
0

همچنین ببینید

روش نگهداری موادغذایی-درست مصرف کنیم - آموزش همگانی - آگاهی مصرف

روش نگهداری موادغذایی

میوه ها و سبزیجات خود را با توجه به نکات زیر، تا مدتی به خوبی نگهداری کنید، بدون این که خراب شوند.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *